Annuaire Pro de l'Equipement et de l'Agencement pour l'Hôtellerie et la restauration

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Activité globale
	Fabricant Producteur
	Distributeur
	Vente en gros
	Vente au détail
	Implantation sur le marché économique (France, Europe, Monde)
Publics ciblés
	Collectivités (mairies, hôpitaux, maisons de retraite...)
	Hôtels, chambres d'hôtes, gîtes...
	Bars, cafés, restaurants, cafétérias, brasseries...
	Particuliers
	Autres publics

SIRIUS CONSEIL
Resp. commercial : Daniel Gillot
4, rue PAUL GERVAIS
75 013 PARIS - France
Tél. : 01 43 36 02 70
Fax : 01 43 36 09 10

Société de Gestion, Conseil, Étude pour l'Hôtellerie, la Restauration et le Tourisme, SIRIUS CONSEIL regroupe de nombreux consultants associés dans les domaines majeurs de la profession ; les consultants associés ont pour formation soit les Grandes Écoles de Commerce, soit les Écoles Hôtelières, soit les Facultés Européennes ou Américaines, et tous ont une expérience concrète internationale, sur le terrain.

PRINCIPAUX DOMAINES D'APPLICATION

GESTION POUR HOTELLERIE & RESTAURATION

Contrat de gestion ou d'assistance ; étude de marché, contrat de commercialisation (positionnement du produit, définition politique commerciale, promotion des ventes : démarchage, présence sur les principaux salons internationaux, mailing, conseil pour édition, etc...) contrôle qualité; diagnostic sur l'Entreprise et établissement d'un plan d'action ; plan de formation et réalisation de celle-ci ; audit technique ; audit sécurité.

INGENIERIE TOURISTIQUE & HOTELIERE

Étude de marketing sur la “ demande ” pour une nouvelle création hôtelière, étude de faisabilité, établissement du programme hôtelier, du programme de surfaces, définition des thématiques de l'Hôtel et des Restaurants, contrôle des plans, suivi des dossiers d'appels d'offre, définition du mobilier et matériel d'exploitation et du petit matériel ; études touristiques sur évolution Région à moyen & long terme......

ÉTUDES FINANCIERES

Audit financier de l'Entreprise ; contrôle de gestion ; mise en place de comptabilité ; contrôle des comptes d'exploitation et des bilans ; plan de redressement; restructuration trésorerie ; assistance fiscale ; assistance pour les obligations sociales de la Société ; contacts avec organismes financiers.

ÉTUDES DIVERSES

Marketing social ; informatisation de l'Entreprise, cohérence informatique (sécurité) ; systèmes de réservations internationales, insertion dans les grands systèmes ; négociation d'achats ou de ventes d'hôtels pour compte de tiers ; assistance juridique ; assistance pour l'élaboration d'une politique touristique d'un pays ou d'une région dans un plan à long terme ; actions de suivi.

SIRIUS CONSEIL :
DES PROFESSIONNELS POUR RÉSOUDRE VOS PROBLÈMES,
GLOBALEMENT OU À LA CARTE.

PRINCIPALES MISSIONS

PROMOTEUR AIX-LES-BAINS (AVEC MUNICIPALITE & OFFICE TOURISME)
• PREPROGRAMME POUR BALNEOTHERAPIE, RESIDENCES DE TOURISME, REPRISE HÔTEL, NOUVELLE UTILISATION ANCIENS THERMES (Romains)

GROUPE DE THALASSOTHERAPIE SERGE BLANCO POUR IMPLANTATION EN ALLEMAGNE
• ASSISTANCE AUX GROUPES FRANÇAIS, ALLEMANDS & AMÉRICAINS

CONSORTIUM MONSCOMA INVESTMENTS
• ÉTUDE DE FAISABILITE COMPLEXE HOTEL SOHAR - SULTANAT D'OMAN.
• ÉTUDE DE FAISABILITE COMPLEXE HÔTEL St Ann - Jamaïque.
SOCIETE S.G.C.R. - MONTPELLIER
• ÉTUDE DE MARCHE POUR RESIDENCE HOTELIERE EN ILE-DE-FRANCE
CHAINE DES HOTELS SALAM - MAROC
• AUDIT HÔTEL RIAD SALAM - CASABLANCA ( 200 chambres ) : analyse des résultats, de la qualité, plan d'action, détermination des priorités, assistance à l'organisation et à la motivation des équipes.
JADE COMPANY-- ILE MAURICE :
• COMPLEXE HÔTEL/THALASSOTHÉRAPIE : ÉTUDE DE MARCHÉ - POSITIONNEMENT PRODUIT - COMPTES EXPLOITATION PRÉVISIONNELS - FAISABILITÉ - PROGRAMME HÔTELIER - ASSISTANCE À L'OUVERTURE - ORGANISATION - FORMATION - COMMERCIALISATION ( 150 chambres/5restaurants/250 curistes jour / golf / casino / centre sportif etc....)
CHAINE DES HOTELS CONCORDE ( 75 hôtels dans le monde ) :
• Étude / Diagnostic & assistance pour l'ensemble du système de réservations internationales entre siège/bureaux de ventes & hôtels ( aspects commercialisation & informatique )
• Organisation de l'ensemble des statistiques commerciales et outils d'aide à la décision dans le domaine commercial pour siège/hôtels & bureaux de ventes.
C.T. HOTELS MANAGEMENT INTERNATIONAL : (6 hôtels & résidences hôtelières en Guadeloupe & Martinique) contrat d'assistance à la gestion & la commercialisation.
CHAINE DES HOTELS L'HORSET (7 hôtels & résidences hôtelières en France - 5 à Paris ) • Ingénierie financière • Mandat d'Intermédiation pour cession d'actifs

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